Die Estates von Inveroykel und Duchally liegen in der Nähe des Ortes Rosehall im der großartigen Landschaft der Grafschaft Sutherland, ca. 120 km nördlich von Inverness. Sie haben eine Gesamtfläche von etwa 12.000 ha mit einer abwechslungreichen Berglandschaft, in der einer der größten Sikawildbestände von Schottland lebt.
Die Jagd wird hier auf Sikahirsche in Kombination mit Rothirschen angeboten. Auf Wunsch können zusätzliche Abschüsse günstig dazugebucht werden.
Im Estate gibt es 3 Stalker (Führer), die jeweils 2 Jagdgäste gleichzeitig führen. Die Unterkunft ist in einem gemütlichen Ferien-Cottage bei Selbstverpflegung. Wer es gerne stilvoll mag, kann mit Aufpreis auch die Lodge des Estates buchen (Gruppe min. 4 Jäger).
Schottland verfügt über den größten Rotwildbestand Europas. Der Bestand wird insgesamt auf über 250.000 Stück geschätzt. Der schottische Rothirsch ist bedeutend schwächer als das Rotwild vom europäischen Festland. Die karge Äsung des meist nur mit Heide bedeckten Hochlandes bringt niedrige Wildbretgewichte und schwache Geweihe. Rothirsche kommen fast nur in waldfreien Gebieten vor, denn Schottland befindet sich erst wieder in der Aufforstung. Die Geweihgewichte der Highland-Hirsche liegen so um die zwei bis drei Kilogramm bei langer, aber schwacher Stangenbildung. Hirsche mit mehr als zwölf Enden sind eine Seltenheit. In Schottland wird die tatsächliche Endenzahl gezählt. Ein ungerader Achter ist dort also ein Siebenender.
Die Jagdzeit für Hirsche geht bis zum 20.Oktober. Die Rotwildjagd findet in der Regel als Pirsch im offenen Gelände statt und dauert den ganzen Tag. In der offenen, nur mit Heide bewachsenen Hügellandschaft ist das Wild gut auszumachen. Doch dieser Vorteil gilt auch umgekehrt - der Jäger wird auch vom Wild leicht eräugt. Um auf Schussweite heranzukommen, ist es deshalb manchmal notwendig, einige Strecken im Kriechgang zurückzulegen. In der deckungslosen Landschaft des schottischen Hochlandes muss gelegentlich auch mal weit geschossen werden.